Quy Nhơn có đặc sản gì ngon

Quy Nhơn, thành phố biển tuyệt đẹp trên dải đất miền Trung nắng gió. Du lịch Quy Nhơn cũng đang chuyển mình phát huy những giá trị tiềm ẩn để hôm nay ngoài những giá trị truyền thống hào hùng, Quy Nhơn còn là một điểm đến lý tưởng và mới mẻ, ấn tượng với mỗi du khách. Một trong những ấn tượng khó quên khi tới mảnh đất này đó là những món ăn ngon, đặc trưng một phần làm nên cái hồn của du lịch Quy Nhơn.

Nem chợ huyện

Nhắc đến ẩm thực Quy Nhơn thì không thể không nhắc đến đặc sản Nem Chợ Huyện. Nếu nem chua Thanh Hóa nổi tiếng nức lòng du khách bởi vị cay cay của tỏi ớt thì Nem Chợ Huyện – Quy Nhơn sẽ khiến bạn thêm một lần bất ngờ với thịt lợn tươi xoay nhuyễn, trộn với một ít bì sợi cùng gia vị như hạt tiêu và ớt, sau đó bọc quanh bằng lá ổi và cuốn vài lớp lá chuối ngoài cùng. Để chua tự nhiên sau vài ngày có thể thưởng thức.

Mực ngào Quy Nhơn

Nếu đã đi biển nhất quyết Quý khách phải thưởng thức những món ăn hải sản, những con mực tươi ngon. Nhưng khi đến với Quy Nhơn bạn sẽ phải nức lòng với món ăn đã để lại thương hiệu mà dù ai đến nơi đây đều phải ăn thử hay mua về làm quà. Mực ngào Quy Nhơn sau khi được đánh bắt lên sẽ được phơi khô và rim với các gia vị như đường, nước mắm, sa tế ớt,... cho đến khi keo lại ngả sang màu vàng sậm đẹp mắt. Giá cả sẽ thay đổi theo mùa, bạn muốn mua hãy đến phố ăn đêm Ngô Văn Sở để thưởng thức nhé.

Tré – Món ngon độc đáo trên mỗi mân cỗ Bình Định

Tré là món ăn cũng gần giống như Nem nhưng Tré sẽ có những nét riêng của mình bằng gia vị độc đáo như: thịt tai heo, thịt đầu, trộn cùng thính, mè rang, tiêu, tỏi, ớt... sau đó cuốn bằng lá ổi và bọc trong một lớp rơm khô, cuộn bó lại. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị chua chua của Tré, cái giòn sần sần của gia vị kết hợp với rau thơm chắc chắn sẽ là tuyệt hảo.

Bánh Ít Lá Gai Phù Mỹ

Bánh ít lá gai mộc mạc như những con người Bình Định, có vị thanh nên người già và trẻ nhỏ đều ưa thích. Bánh được làm từ bột nếp với lá gai, bên trong là nhân đậu xanh với cơm dừa nạo. Vỏ bánh dẻo thơm, nhân ngọt vừa phải không tạo cảm giác ngán khi ăn.

Bánh Tráng Nước Dừa

Đây là đặc sản nổi tiếng từ vùng đất Tam Quan, Bình Định. Bánh tráng được làm từ bột gạo, bột mì trộn cùng với nước cốt dừa, kèm theo đó là cơm dừa, mè đen, muối, hành tiêu ớt để tăng hương vị.Bạn sẽ nhớ mãi từ lần đầu tiên thưởng thức bánh được nướng chín thơm lừng, giòn tan, cảm nhận vị béo thơm của nước cốt dừa và mè đen, một chút cay của tiêu ớt.

Rượu Bàu Đá

Được mệnh danh là “ Đệ Nhất Danh Tửu “. Rượu nổi tiếng bởi sợ thơm ngon, được chưng cất từ gạo và quan trọng hơn hết là nước ngầm trong mát, ngọt mát từ những hộc đá ngầm xóm Bàu Đá, thôn Cù Lâm, xã Nhơn Lộc, huyện An Nhơn mới có. Đặc biệt là rượu càng để lâu càng ngon, đến đây bạn đừng quyên nhâm nhi nhấm nháp vài ly rượu Bàu Đá nức danh đất Tây Sơn hiếu khách này nhé.

>> Tham khảo: Tour du lịch Hà Nội - Đà Nẵng